W
II semestrze roku szkolnego 2007/2008
klasa VI szkoły podstawowej oraz klasy I – III
gimnazjum przystąpiły do
realizacji zadań w ramach II
edycji
ogólnopolskiego programu „Trzymaj Formę”.
Celem programu "Trzymaj formę!" jest edukacja w zakresie
trwałego kształtowania prozdrowotnych nawyków
wśród młodzieży szkolnej poprzez
promocję zasad aktywnego stylu życia i zbilansowanej diety.
Plan
realizacji programu „Trzymaj formę” w roku szkolnym
2007/2008
Temat:
Aktywność fizyczna + zdrowe odżywianie =
piękna sylwetka.
Termin
realizacji programu: III –VI 2008 r.
Realizatorzy:
uczniowie klasy VI szkoły podstawowej oraz I – III gimnazjum
Harmonogram
programu:
Etapy realizacji
|
Termin
|
Odpowiedzialni |
|
I. Zapoznanie z programem
– przedstawienie ogólnych założeń,
celów i korzyści z realizacji projektu. Wykonanie gazetki
informacyjnej i promującej zdrowy tryb życia na korytarzu szkolnym. Ogłoszenie konkursu na logo
programu „Trzymaj formę” |
Uczniowie -III, rodzice podczas
wywiadówki - IV |
Wychowawcy klas, pedagog |
|
II. Wyposażenie
realizatorów w podstawowy zasób wiedzy potrzebnej
do realizacji zadań |
III - IV |
Wychowawcy klas, nauczyciele
biologii, przyrody, nauczyciele wych. fiz. i techniki, pedagog |
|
III. Realizacja zadań metodą
projektu -
wybór
zadań do realizacji -
dobór
zespołów do realizacji zadań -
opracowanie
planu działań
– instrukcji projektu -
praca
zespołów nad
zadaniami -
przygotowanie
do prezentacji |
IV- V |
Wychowawcy klas, samorząd szkolny |
|
IV. Podsumowanie –
prezentacja i ewaluacja programu |
początek czerwca |
Wychowawcy klas, samorząd szkolny,
pedagog, nauczyciele techniki |
Ad.
II
Potrzebne
treści przekazywane będą ramach zajęć:
Biologia
1.
Czy
wiesz co jesz? – Składniki pokarmowe i ich rola w organizmie.
2.
Piramida
zdrowego żywienia.
Technika
1.
Zdrowe
odżywianie – przygotowanie kanapek, sałatek
surówek, soków.
Wychowanie fizyczne
1.
Oceń
swoją wydolność i sprawność fizyczną – test wydolności
fizycznej.
2.
Ćwiczenia
poprawiające kondycję fizyczną – przygotowanie ulotek dla
uczniów.
Lekcja wychowawcza
1.
Konsekwencje
nieprawidłowego odżywiania – anoreksja i bulimia - l. z
pedagogiem.
2.
Skład
żywności – odczytywanie składu z
etykiety na opakowaniu.
Plastyka
1. Logo
programu „Trzymaj formę"
2.
Plakat i hasło promujące zdrowy styl życia.
Informatyka
1.
Informacja
na stronie internetowej szkoły o realizacji programu, terminach i
konkursach.
Prezentacja – program
„Trzymaj Formę”
Zadania dla
zespołów klasowych
Stosując
poznane zasady zdrowego
żywienia przygotuj do prezentacji
zestaw śniadaniowy dla młodzieży w wieku !3-15 lat.
Do zestawu dołącz opis:
-
zawartość
składników pokarmowych (
węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy, sole mineralne)
-
wartość
kaloryczna poszczególnych
produktów
-
wartość
kaloryczna zestawu
Wykorzystaj
dołączone materiały.
Kryteria oceny:
1.
Znajomość
zasad żywienia.
2.
Estetyka
wykonania.
Załączniki
ZAŁACZNIK I
WARTOŚĆ KALORYCZNA PRODUKTÓW
|
NAZWA PRODUKTU |
KALORIE W PRZYBLIŻENIU |
||||
|
NAZWA PRODUKTU |
MIARA |
ILOŚĆ [G.] |
1
PORCJA |
100G |
|
|
PRODUKTY ZBOŻOWE |
|||||
|
chleb biały |
1 kromka (grubości około 1,5cm) |
50 |
108 |
216 |
|
|
chleb żytni razowy (na miodzie) |
1 kromka (grubości około 1,5cm) |
60 |
118 |
197 |
|
|
bułka paryska |
1 kromka (grubości około 1,0cm) |
20 |
45 |
226 |
|
|
kajzerka |
1 sztuka |
50 |
113 |
226 |
|
|
chleb chrupki |
1 kawałek |
10 |
37 |
372 |
|
|
kasze: kasza gryczana na sypko kasza jęczmienna na mleku ryż na sypko |
4 łyżeczki płaskie (po ugotowaniu 40 g. ok. 3 łyżki z czubkiem) |
40 40 40 |
53 25 54 |
132 63 135 |
|
|
makaron suchy 2 jajeczny |
2 płaskie łyżki (po ugotowaniu 2 czubate łyżki, ½ szklanki) |
20 |
73 |
364 |
|
|
bułka grahamka |
1 sztuka |
50 |
129 |
258 |
|
|
płatki pszenne |
1 płaska łyżka |
8 |
28 |
351 |
|
|
płatki kukurydziane |
1 płaska łyżka |
4 |
15 |
363 |
|
|
MLEKO I PRZETWORY MLECZNE |
|||||
|
mleko 3,2% tłuszczu |
1 szklanka(1/4 litra) |
250 |
145 |
58 |
|
|
mleko 2% tłuszczu |
1 szklanka(1/4 litra) |
250 |
118 |
47 |
|
|
mleko 0,5% tłuszczu |
szklanka(1/4 litra) |
250 |
108 |
43 |
|
|
jogurt naturalny 2% tłuszczu |
1 opakowanie |
150 |
113 |
75 |
|
|
jogurt owocowy 1,5% |
1 opakowanie |
100 |
94 |
94 |
|
|
ser twarogowy chudy |
kawałek dł. 5,5 cm, szerokości 3 cm, grubości 3 cm |
50 |
52 |
104 |
|
|
ser twarogowy tłusty |
kawałek dł. 5,5 cm, szerokości 3 cm, |
50 |
80 |
160 |
|
|
grubości
3 cm |
||||
|
ser
twarogowy homogenizowany pełnotłusty |
1
opakowanie |
200
|
322 |
161
|
|
ser
ementaler tłusty |
1
plasterek średnio krojony |
20
|
66 |
330
|
|
JAJA
|
||||
|
jajko
|
1
szt. |
50
|
67 |
134
|
|
MIĘSO,
WĘDLINY, DRÓB, RYBY |
||||
|
wołowa
pieczeń bez kości |
kawałek
dł. 6 cm, szerokości 5 cm, grubości 1,5 cm |
50
|
60 |
120
|
|
pierś
lub udko z kurczaka – bez skóry |
1
udko lub ½ średniej piersi |
100
|
138 |
138
|
|
kotlet
schabowy panierowany |
1
szt. |
100
|
350 |
350
|
|
kotlet
mielony |
1
szt. duży |
100
|
284 |
284
|
|
parówki
lub frankfurterki |
2
szt. |
75
|
260 |
342
|
|
szynka
wieprzowa gotowana |
1 cienki plaster dł. 12 cm, szer. 7
cm |
20
|
46 |
230
|
|
szynka
drobiowa |
1
cienki plaster dł. 12 cm, szer. 7 cm |
20
|
25 |
125
|
|
kiełbasa
sucha cienka /np. myśliwska/ |
plasterek
o średnicy 2,5 cm |
10
|
33 |
330
|
|
filet
z ryby smażony |
1 kawałek dł. 8,5 cm, szerokości
4,5 cm, grubości 1,5 cm |
50
|
136 |
272
|
|
ryba
z rusztu |
1 kawałek dł. 8,5 cm, szerokości
4,5 cm, grubości 1,5 cm |
50
|
86 |
172
|
|
ryba
po grecku |
1 kawałek dł. 8,5 cm, szerokości
4,5 cm, grubości 1,5 cm |
50
|
75 |
150
|
|
rybki
w oleju lub śledź |
½
puszki |
100
g |
150 |
150
|
|
TŁUSZCZE
|
||||
|
oliwa
z oliwek |
1
płaska łyżeczka |
5
|
44 |
880
|
|
oleje
roślinne |
1
płaska łyżeczka |
5
|
45 |
900
|
|
masło
|
1
czubata łyżeczka |
14
|
106 |
757
|
|
margaryna
miękka |
1
łyżeczka płaska |
5
|
20 |
405
|
|
majonez
|
1
płaska łyżeczka |
5
|
36 |
720
|
|
ZIEMNIAKI
|
|||||||
|
Ziemniaki
|
1
średniej wielkości |
100
|
59
|
59
|
|||
|
WARZYWA
I OWOCE |
|||||||
|
papryka
|
1
szt. o średnicy 4cm wielkości |
40
|
15 |
35
|
|||
|
pomidor
|
1
średni |
100
|
28 |
28
|
|||
|
marchewka
|
1
szt. dł.12 cm średnicy 2,5 cm |
50
|
13 |
25
|
|||
|
ogórek
|
1
szt. dł.10 cm średnicy 3 cm |
80
|
20 |
25
|
|||
|
groszek
konserwowy |
1
płaska łyżka |
20
|
14 |
72
|
|||
|
burak
|
1
mały (średnica 5 cm) |
50
|
17 |
34
|
|||
|
pieczarki
|
10
szt. średnich |
100
|
28 |
28
|
|||
|
agrest
|
½
szklanki |
100
|
59 |
59
|
|||
|
truskawki
|
7
szt. dużych (11szt. średniej wielkości) |
100
|
35 |
35
|
|||
|
rzodkiewki
|
10
szt. |
45
|
16 |
36
|
|||
|
fasolka
szparagowa |
100
g |
38 |
38
|
||||
|
kapusta
biała, czerwona |
½
szklanki |
100
g |
25 |
25
|
|||
|
kapusta
kiszona |
½
szklanki |
150
g |
25 |
17
|
|||
|
jabłko
|
1
małe |
100
|
42 |
42
|
|||
|
gruszka
|
1
średnia |
100
|
47 |
47
|
|||
|
winogrona
|
15
sztuk dużych lub 25 małych |
100
|
73 |
73
|
|||
|
pomarańcza
|
1
szt. duża |
250
|
93 |
37
|
|||
|
śliwki
węgierki |
5-6
szt. |
100
|
65 |
65
|
|||
|
brzoskwinia
lub nektarynka |
1
szt. średnia |
130
|
60 |
46
|
|||
|
banan
|
1 szt. |
130 - 140 |
130 |
95 |
|||
|
grapefruit |
1 szt |
200
|
72 |
36
|
|||
|
czereśnie
|
ok.
17 szt. |
100
|
54 |
54
|
|||
|
wiśnie
|
ok.
17 szt. |
100
|
50 |
50
|
|||
|
SŁODYCZE,
ŁAKOCIE |
|||||
|
cukier
|
1
łyżeczka czubata |
10
|
40 |
399
|
|
|
dżem
niskosłodzony z czerwonej porzeczki |
2
łyżeczki z bardzo małym czubkiem |
20
|
34
|
171
|
|
|
miód
pszczeli |
1
łyżeczka płaska |
10
|
32
|
319
|
|
|
cukierki
landrynki |
2
sztuki |
10
|
39
|
392
|
|
|
cukierki
czekoladowe” |
2
sztuki |
25
|
106
|
424
|
|
|
czekoladki
orzechowe |
2
sztuki |
25
|
133
|
533
|
|
|
pączek
|
1
szt. |
60
|
200
|
400
|
|
|
baton
czekoladowy |
1
szt. |
50
|
285
|
475
|
|
|
czekolada
gorzka |
½
tabliczki |
50
|
277
|
554
|
|
|
czekolada
mleczna |
½
tabliczki |
50
|
275
|
549
|
|
|
ciastka
– wafle całe pokryte czekoladą |
5
szt. |
50
|
275
|
550
|
|
|
chipsy
|
600
|
||||
|
frytki
|
300
|
||||
|
NAPOJE
|
|||||
|
herbata
bez cukru lub woda mineralna |
1
szklanka |
200
|
0 |
0
|
|
|
napój
gazowany słodki |
1
puszka |
330
|
138 |
42
|
|
|
sok
owocowy |
1
kartonik |
200
ml |
96 |
48
|
|
|
sok
pomidorowy |
1
szklanka |
200
ml |
26 |
13
|
|
|
kakao
na mleku 3,2% tłuszczu |
1
szklanka |
200
ml |
186 |
93
|
|
|
napój
mleczny jogurtowy |
1
szklanka |
200
ml |
164 |
82
|
|
ZAŁĄCZNIK 2
PRZYKŁADY
JEDNEJ PORCJI PRODUKTÓW
|
Produkty z Piramidy Zdrowego
Żywienia |
Przykłady jednej porcji |
|
Mięso i jego zamienniki 1 - 3 porcje dziennie |
• 50-100g chudego mięsa • 2/3
szklanki fasoli • 1-2 jajka |
|
Mleko i jego przetwory dzieci 9-13 lat 2 - 3 młodzież 14-18 lat 3 - 4 porcje dziennie |
• 1 szklanka mleka • 1 kubeczek kefiru • ½ szklanki
twarogu |
|
Warzywa i owoce 5 - 10 porcji dziennie |
• 1 ziemniak • ½ szklanki
szpinaku • 1 jabłko |
|
Produkty zbożowe 5 - 12 porcji dziennie |
• 1 kromka chleba • 1 rogalik lub kajzerka • 1 szklanka makaronu |
ZAŁĄCZNIK 3
ILE ENERGII POTRZEBUJESZ?
Normy zapotrzebowania na energię dla młodzieży w wieku 10-19 lat w Polsce opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia
- Liczba
odwiedzin strony.